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C'est toujours étrange de se retrouver dans une soirée où dans l'assistance très peu de têtes nous sont connues. D'autant peu évident quand les têtes en question sont non pas couronnées (toujours pas fait mon bal des débutantes) mais plutôt familières...

Une soirée qui s'annonce inspirée par cet excellent dessin animé de Sylvain Chomet. Une idée élaborée à deux de revisiter les spécialités américaines à base de produits d'un Tour de France gourmand. Et un sprint final pour passer à temps la ligne du Muffins...

Avant de devenir un vrai rat à touille, j'ai toujours plus penché du côté rat de bibliothèque que petit rat de l'opéra... J'ai longtemps été fascinée par les cygnes (ces anciens vilains petits canards résilients) plus que par les danseuses étoiles. Avant...

Il est parfois des recettes qui résultent d'un croisement de battement d'ailes assez complexe. Celle-ci prend sa source à la fois dans un concours lancé par 750gr et Roquefort Papillon Dans le souvenir ébloui de l'exposition Une image peut en cacher une...

Dans le fabuleux voyage organisé par Mamzelle Gwen, Saint-Hélène a bien failli se retrouver deux fois au bord du chemin. Car j'ai mis le cap à la dernière minute sur cette destination déjà abandonnée. A part d'avoir été la dernière demeure de Napoléon,...

Quand Alice d'Au four et à mesure nous a proposé d'inviter quelqu'un d'exceptionnel à nos yeux à dîner et de concocter un menu en rappport avec le dit invité, j'y ai vu une occasion inespérée d'allier littérature et nourriture comme je souhaiterais le...

Résumé de l’épisode précédent : Becky et Liz ont invité la blosphère culinaire à sucrer-saler la mangue. Mangovore, je n’ai pu que récidiver en concoctant cette fois une entrée triple couche. Un sablé croquant à souhait à la coriandre, une onctueuse crème...

Quand les concours culinaires s'emparent des saveurs que je trouve irrésistiblement divines, je participe et plutôt deux fois qu'une. Quand Becky et Liz nous ont invités à sucrer-saler la mangue, j'ai entendu l'appel de la mangue-groove. Pour être totalement...

En découvrant les ingrédients d'A vos casseroles#20, je me suis réjouie d'y voir la coriandre que je croquerai presque en branches tant je l'apprécie... En pensant à ce nouveau défi, je songeai à combiner coriandre et pois cassés dans un scone salé. Car...

Finalement pas de visite de restaurant pendant la semaine du goût si ce n'est pas écran interposé. Il y a de ça une semaine Canal + diffusait un reportage fascinant de Pierre-Alain Lods qui suivait les nouveaux chefs dans le secret de leur laboratoire....